lunes, 31 de agosto de 2015

mermelada de pepino

 Para aprovechar los pepinos que nos da el huerto aquí os dejo una novedad: mermelada de pepino


 Del huerto al plato
 la verdura más prolífica del verano en Moranchel ha sido el pepino junto con el calabacínMe ha encantado descubrir el característico sabor de la mermelada de pepino: no demasiado dulce, casi como el membrillo pero más ligera, perfecta para acompañar con queso de cabra o cualquier otro queso.

MERMELADA DE PEPINO
Ingredientes para 500 gramos:
 600 gramos de pepino
300 gramos de azúcar
1 limón
Comienza pelando los pepinos y retirando las pepitas
Corta en rodajas y coloca en un recipiente junto con el zumo de limón
Vierte el azúcar y también la corteza del limón, previamente lavada y evitando la parte blanca
Deja macerando 3 horas

Pasadas las 3 horas de maceración  lleva a ebullición a fuego muy lento hasta que se solidifique
Cuando veas que adquiere una tonalidad dorada retira del fuego y tritura con una batidora según la textura que prefieras
Vuelve a poner en el fuego un par de minutos más
Vierte la mermelada en los botes, previamente esterilizados, y cierra herméticamente
Gira los botes y mantén de esta forma hasta que enfríen, yo los dejé toda la noche.

Calendario de Moranchel 2016


 Siento no haber avisado antes pero hasta hoy no he visto este abreviado cartel en el tablón de anuncios del ayuntamiento ,  lleva una semana puesto. 
El caso es que se va  a  hacer un calendario para el año 2016 con fotografías del pueblo, al parecer hay varios representantes de peñas que hacen de jurado  y serán ell@s los encargad@s de seleccionar las fotografías que ilustrarán el calendario, pueden participar todos los morancheler@s que lo deseen ,enviando las fotos al correo electrónico del ayuntamiento.Desde Moranchel city os animo a participar .
No dispongo  de más información .
El plazo termina hoy ,pero , si hay alguien interesado aún está a tiempo de presentarlas. Al parecer el calendario se venderá en las fiestas de octubre para sufragar gastos.
*Cuando digo" al parecer " es porque no estoy segura de la información.

martes, 25 de agosto de 2015

Los cipreses de Moranchel

 En Moranchel nunca antes hubo cipreses hasta que en  el año 2008 un vecino donó al ayuntamiento 4 . Dos de ellos se plantaron en  el campo de petanca , justo encima del frontón y debajo de la torre de la iglesia, los otros dos cipreses se plantaron en el cementerio.
Y ahí están , casi 8 años con nosotros,  formando parte de nuestro actual paisaje.Ojalá que los cipreses nos acompañen durante muchos años  y dar las gracias a los  vecin@s que los cuidan año tras año y también gracias al vecino que los donó y que también sigue cuidándolos.

ARBOLARIO. El ciprés.
"Dicen que provengo de Oriente Medio, pero la verdad es que me recuerdo cultivado por el hombre desde tiempos inmemoriales y así habito el Mediterráneo, buena parte de Europa, Escocia e Irlanda, y avanzando hacia Este, hasta el confín chino. Soy yo, el de la sombra alargada, el más espiritual de los árboles: el Cupressus sempervirens ¡El ciprés! El pozo que se hizo árbol, como me poetizó Ramón Gómez de la Serna.
Mira, mi silueta de pincel caracteriza los paisajes de Italia y Grecia dando relieve a la horizontalidad de sus campos. Van Gogh me pintó doblado por el viento, como llamas verdes que se agitan llenas de vida… Y además soy el árbol perenne que simboliza la muerte y el renacer. Recto hasta el cielo, ocupo un ínfimo espacio, capaz, incluso, de crecer arrimado a una pared sin desviarme de la vertical… Tal vez por este formidable ascenso, me habéis convertido en símbolo de espiritualidad, austero como un monje o ermitaño entre los árboles. Viviendo junto a los monasterios, los claustros y las ermitas de parajes agrestes y desolados… O en el silencio de los cementerios, donde reino durante una eternidad que puede prolongarse más allá de dos milenios…
Lo que a lo mejor no sabes es que en mis ramas albergo multitud de aves que escogen mi tupida fronda para edificar sus nidos y que he sido uno de los más famosos habitantes de los jardines persas y musulmanes, donde la belleza y la alegría se matizan con mi fragancia y mi grave presencia… ¡Ay!… ¡Sobrio ciprés vestido de todas las luces. Dorada y rojiza al alba. Y al ocaso, verde y azul y amarilla!… Pero… ¡qué negra es la sombra que gira a mi alrededor huyendo del sol!...
En fin, que soy el obelisco que anuncia, desde la lejanía, un lugar sagrado, o una ruta, o una venta o un lugar habitado… Todo esto y aún más me ha ayudado a descubrir sobre mí mismo el cronista de los árboles, Ignacio Abella, eso y que…¿A qué no sabías que mi gran sonoridad me convierte en el material preferido por las buenas guitarras de flamenco?... Pues eso… qué olé y olé yo, ¡el Ciprés, mi arma!

domingo, 23 de agosto de 2015

Cuentas de las fiestas de agosto 2015 y presupuestos generales del ayuntamiento para 2015

 Las cuentas de las fiestas de agosto 2015 se pueden ver en el tablón de anuncios del ayuntamiento.
Total ingresos: 9.547,53 €
 Total gastos : 7.494,23 €
Saldo positivo: 2.053,40 €


 También en el tablón de anuncios se pueden ver los presupuestos generales de Moranchel del año 2015.

 En los siguientes  enlaces se pueden leer mucho mejor los presupuestos generales de los últimos años en Moranchel.

PRESUPUESTOS GENERALES DE  LA EATIM DE MORANCHEL DE LOS AÑOS 2013, 2014 y 2015









Ya se están preparando las Fiestas de octubre 2015 
 

Ayer por la tarde en el salón del ayuntamiento se celebró la reunión para organizar las Fiestas de octubre 2015.Muchos jóvenes acudieron a esta reunión para hacer propuestas, organizar actividades y tomar decisiones.Al igual que en las pasadas fiestas de agosto ,hay cambios y novedades .El presupuesto dedicado a estas pequeñas fiestas de octubre, al parecer, también será mayor que en anteriores años.

viernes, 21 de agosto de 2015

Los huertos en Moranchel

LOS HUERTOS EN MORANCHEL
un antiguo y sabio refrán . "Si quieres ser feliz una hora, emborráchate. Si quieres ser feliz un día, mata al cerdo. Si quieres ser feliz una semana, haz un viaje. Si quieres ser feliz un año, cásate. Si quieres ser feliz toda la vida, ten un huerto".
Y se les ve a tod@s muy felices, las personas que recogen de su huerto los tomates, calabacines, las cebollas ,las patatas, los ajos ,las zanahorias,los repollos,los pimientos ,las judias verdes ,los pepinos , las lechugas...


ABEJAS, ¿EN PELIGRO DE EXTINCIÓN?

“Cuando las abejas se extingan, también lo hará el hombre”. Albert Einstein
A través de Artecologíapolítica




ABEJAS, ¿EN PELIGRO DE EXTINCIÓN?
Plantemos esto en nuestros jardines, terrazas y balcones para evitar que las abejas se extingan.
En la última década las abejas comenzaron a morir en masa por dos factores principales: el uso de pesticidas neonicotinoides, así como la emisión de ondas electromagnéticas de antenas de móviles.
- El genio lo sabía
“Cuando las abejas se extingan, también lo hará el hombre”.
Albert Einstein
Y es que estos simpáticos insectos no sólo son responsables de producir la miel de nuestros alimentos, sino que también son indispensables para la polinización de la mayoría de las especies vegetales de las cuales depende la raza humana. Una sola colmena puede polinizar 250 millones de flores.
- Afectaciones directas
Entre los cultivos que más se han visto afectados por la ruptura de la cadena vital entre la abeja y los vegetales están las manzanas, cerezas y almendras. Su producción disminuye a la par que los transmisores de polen desaparecen y sólo dejan el trabajo al aire.
- Los expertos
“Estamos comenzando casi desde cero en un tema que nunca antes se había tomado en serio”.
dijo Petter Neumann, científico del centro de investigación Swiss Bee.
Neumann afirma que realmente se sabe poco acerca de las abejas, en comparación con lo descubierto sobre las enfermedades de las vacas, sin embargo sabemos que los pesticidas ocasionan que estos insectos, pilares de la cadena alimenticia, no regresen a la colmena.
- Sabías que...
* Si las abejas desaparecen, también lo haría 60% de las frutas y verduras que hoy consumes.
* De las 100 especies de cultivos que abastecen 90% de los alimentos del mundo, las abejas polinizan más del 70%.
- Déficit mundial de abejas
Europa: -70%
Asia: -80%
América: -95%
África: -60%
Fuentes :
No queremos dejar de mencionar el origen de esta magnífico mensaje gráfico El original es de la ilustradora Hannah Rosengren. Nosotros nos hemos limitado a traducirlo y adaptarlo a nuestra lengua, para acompañar esta llamada de atención sobre tan terrible problema ecológico a nivel mundial.

http://www.hannahrosengren.com/help-save-bees.htm
Texto del: http://www.publimetro.com.mx/…/abejas-e…/mmib!eaLD3S8qtHB3Q/

martes, 18 de agosto de 2015

LOS PUEBLOS PEQUEÑOS TIENEN FUTURO

  1. LOS PUEBLOS PEQUEÑOS TIENEN FUTURO
  2.  
Al acabar una charla donde mejor o peor intenté trasladar los arriba mencionados valores de la economía campesina, un profesor de filosofía levantó la mano para explicarnos que, estando de acuerdo con el análisis, el primer paso era repensar la Política. Sí, con mayúsculas y en su totalidad, pues hasta el tiempo de la Grecia clásica, dijo, tenemos que retroceder para entender que ya allí se menospreciaron a los pequeños núcleos o pueblos. Política, es la administración de la polis, la ciudad.
Desde luego  si revisamos el papel de la mayoría de administraciones del Estado español, observamos como sus esfuerzos tienen una forma de pensar y actuar radicalmente opuesta a poner en valor al mundo campesino y rural. Bien por causa de una ceguera descomunal, bien por acabar con vestigios de autonomía, en los últimos años se están sucediendo una combinación de leyes, recortes y proyectos claramente dirigidos a finiquitar la vida en los pequeños pueblos.
Los recortes, la medida estrella para capear esta crisis, inciden directamente en muchos ámbitos del día a día de los pequeños pueblos, llegando a limitar o excluir a su población de algunos Derechos Sociales fundamentales. Los cierres de las escuelas rurales en pequeños municipios son una privación del derecho a la educación; y en muchas ocasiones es el trámite final para la defunción de un pueblo. Los recortes en salud que han cerrado muchos pequeños centros sanitarios comarcales o han eliminado servicios de urgencia, obligan a recorrer algunas distancias que, con el déficit de transporte público también recortado, son la diferencia entre una atención a tiempo o no.
La nueva Ley de Ordenación Territorial diseñada para acabar con los modelos de gobernanza local, como los concejos abiertos, especialmente significados por permitir una gestión del territorio por parte de los propios vecinos y vecinas, es otra medida que disfrazada de ‘búsqueda de eficiencia’, conduce al desmantelamiento del mundo rural. El objetivo indisimulado, como ya se está viendo en muchos lugares, es poner a la venta aquellos bienes comunes que estas pequeñas administraciones gestionaban, como los montes públicos y otros espacios naturales.
Pero también los proyectos presentados como grandes soluciones para salir de la crisis son un ataque a los territorios rurales. El ‘fracking’ o la búsqueda mediante perforaciones y fractura de roca para la obtención de gas, si se lleva adelante, será a costa de tierras agrícolas; las intenciones de extraer uranio en Catalunya u oro y plata en Galicia con minas a cielo abierto arrasarían con el patrimonio natural, cultural y paisajístico, contaminando el entorno y poniendo en riesgo la salud de las personas de sus alrededores, es decir, la población que vive en los pueblos; los planos de todos los nuevos megaproyectos del tipo Eurovegas y otras locuras siempre se trazan sobre territorios aptos para la agricultura o la ganadería; o la instalación de cementerios nucleares son algunos ejemplos.
Si a un paciente enfermo, como nuestros pueblos, con décadas de políticas agrarias  al servicio de terratenientes y agroindustria, con altos índices de despoblación y una población muy envejecida, se le acosa con patógenos tan malignos, su futuro es muy complicado. Por eso la propia población de los pueblos en el Estado español se está progresivamente organizando.

Con el lema ‘los pueblos pequeños tienen futuro’, diferentes colectivos rurales unen sus voces indignadas ante estos ataques, pero en un ejercicio re-aprehendido  de Soberanía, da un paso más y detallan y explican a la sociedad sus propias propuestas para defender y cuidar lo más valioso y sensible de los pueblos: la vida.
Cuatro son las líneas definidas en algunos de los encuentros recientemente organizados, a mi parecer todas ellas en sintonía con su propia cultura campesina. Primera, defender el estilo propio de la organización rural, variadas fórmulas participativas de la propia comunidad, por pequeña que sea; a la vez que apostar por lo comunitario en la forma de hacer y de vivir. Segunda, hacer posible una medicina rural con rostro humano, y aprovechar las competencias que da la ley a los municipios para diseñar una atención integral a la sanidad y a la salud. Tercera, hacer del derecho a la educación una praxis liberadora. Y cuarta, un compromiso desde lo colectivo para procurar no un estado del bienestar sino un estado de solidaridad.
La lucha de los pequeños pueblos por asegurarse un futuro nos advierte que los pequeños pueblos, sus modos de vida y convivencia, sus economías y sus culturas, son el futuro.
Fuente :https://gustavoduch.wordpress.com/algunas-conferencias/los-pequenos-pueblos-son-el-futuro/

Esfuerzo y Servicio Desinteresados: ARBOLES JUNTEROS

 ¿En Moranchel hubo alguna vez un árbol juntero ? Quiero pensar que sí.

Bajo majestuosos robles,
tejos, olmos o encinas se reunía, y en algún caso sigue haciéndolo, la asamblea
soberana, o cuasi soberana, de los vecinos para deliberar, tomar decisiones y
hacerlas cumplir. De pie bajo el gran árbol totémico, el vecindario ejerce la
soberanía popular, evitando caudillismos, practicando el postulado de que “nadie es más que nadie”, materializando
la libertad de expresión en tanto que prerrogativa universal, votando a mano
alzada, sirviéndose del mandato imperativo (lo que impide que los portavoces se
hagan representantes, o sea, nuevos déspotas), designando tareas y
responsabilidades transitorias a personas o grupos, de cuyo cumplimiento han de
rendir cuentan ante el concejo, vigilando el cumplimiento de lo acordado y
sancionando a los contraventores, si los hubiera.



Más información en el siguiente enlace:
Esfuerzo y Servicio Desinteresados: ARBOLES JUNTEROS:          Buceando en olvidadas carpetas he reencontrado el nº 64 de la “Revista de Estudios Monteños”, 1993, portavoz de la Asociació...

Lectura de los contadores de agua y otras cosas del pueblo.

 A partir de mañana el ayuntamiento empezará casa por casa a  mirar las lecturas de los contadores del agua.
 En todos los pueblos hay sillas en las puertas de las casas.
 Así se construía en Moranchel  antiguamente.Piedra ,madera y adobes.
Muchos fueron los morancheler@s ( especialmente niños y jóvenes :) que se tumbaron en el asfalto de la M-30 a la altura de la báscula para contemplar las estrellas fugaces...
 El próximo sábado 22 de agosto hay una reunión a las 19:30 en el salón del ayuntamiento para organizar las Fiestas de octubre 2015.

domingo, 16 de agosto de 2015

Hoy nos despedimos de los veraneantes que regresan a las ciudades.

 Hoy es domingo 16 de agosto de 2015.Hoy se acaban las vacaciones de  much@s morancheler@s .Mañana lunes notaremos en las calles que hay menos coches aparcados y menos personas en las calles.
 El domingo 23 marcharán el resto de veraneantes que aún disfrutarán de una semana más en el pueblo.
 Los últimos días de agosto siempre se caracterizan por una cierta melancolía y un silencio que lo llena todo.El verano dice adiós.
Aún pueden quedar algunos veraneantes, pocos , muy pocos...la realidad y la tranquilidad vuelven a Moranchel y tan solo en los fines de semana la población pasará de 50 personas.
Hasta las fiestas de octubre el pueblo no volverá a estar lleno de gente .Después Moranchel entrará en un dulce , frío y silencioso sueño hasta la llegada de la primavera.
Desde Moranchel city les deseamos a tod@s los que marchan un buen regreso a las ciudades . Nos despedimos de ell@s y les deseamos que lleven en sus maletas un gran puñado de buenos recuerdos y momentos vividos en Moranchel  ¡¡HASTA PRONTO!!

viernes, 14 de agosto de 2015

niñ@s y ancian@s en Moranchel

Es una maravilla ver como en verano muchos niñ@s , bebés y ancianos disfrutan de Moranchel.Los pueblos pequeños son un paraíso para todas las edades pero especialmente para ell@s, los que empiezan a vivir y para los que se van despidiendo de la vida.
Los ancian@s se sienten bien porque están en el pueblo que les vió nacer y crecer,conocen a tod@s y tod@s les conocen a ell@s.Tienen muchos recuerdos de su vida y de sus seres queridos.El aire limpio , el fresco de la noche, los paseos por el campo, las partidas de cartas ,las calles tranquilas , la paz , la calma y la compañía de vecin@s, amig@s y familiares les viene muy bien a su salud.Los ancian@s en su pueblo  se sienten querid@s.
Igualmente les pasa a los más pequeños que encuentran en los pueblos un terreno para saltar ,correr, gritar, hacer cabañas en los árboles ,estar en contacto con animales y naturaleza.Sienten que tienen un mundo por descubrir en libertad ,donde entran y salen de casa a todas las horas del día sin la compañía de sus padres pues en el pueblo todos nos conocemos y somos como una gran familia que los cuida y los protege .Los niñ@s en su pueblo se sienten queridos y libres.
Conclusión: los pueblos nos regalan bienestar, felicidad ,salud y libertad.

 

domingo, 9 de agosto de 2015

Moranchel fuera de las pantallas.

 Escribir en este blog me obliga a aprender más cosas de mi pueblo y de sus gentes, a investigar y a conocer gran cantidad de temas relacionados con la naturaleza ,la agricultura ,la ganadería,el mundo rural , la salud y con un sistema de vida responsable y respetuoso...pero....

 Es agosto.El pueblo está lleno de morancheler@s que pasan unos días de vacaciones en su pueblo.El pueblo está lleno de vida y de actividad fuera  y dentro de  nuestras pantallas ...

   Fuera de la pantalla ,en Moranchel los girasoles y la lavanda inundan el paisaje...

 Los campos de cebada y trigo ya se cosecharon...

 A la sombra de los chopos del río Tajuña puedes ver pasar las nubes...
 El cartel del río Tajuña te sigue recordando que es verano...

El cielo de Moranchel todos los atardeceres te regala miles de colores...

miércoles, 5 de agosto de 2015

Sustitución de contadores de la luz en Moranchel







 Esta semana tod@s hemos podido ver como unos técnicos llegaban al pueblo e iban casa por casa  sustituyendo nuestros antiguos contadores de la luz por unos nuevos, el llamado contador inteligente o de telemedida.También nos han dejado en el buzón un folleto explicativo de las virtudes de estos contadores , la empresa eléctrica se ha preocupado mucho en hacernos ver que todo son ventajas para nosotros, los consumidores , con estos nuevos contadores de luz pero.....¿todo son ventajas realmente para nosotros los consumidores?

Ventajas de los contadores de telemedida: 

1- Las electricas se ahorran en personal
2- Las electricas son subvencionadas por el gobierno para instalar los nuevos contadores (al final los que pagamos somos todos los ciudadanos) por los que ademas pagaremos todos un alquiler (ya que tener uno en propiedad es extraordinariamente complicado y caro).
3- La sustitucion del contador no es opcional por lo que el que tuviera un contador analogico de los de ruedecita en propiedad por el que no paga nada se vera obligado a pagar el alquiler a la compania electrica desde el momento en que instalen el nuevo contador. De hecho, avisan a los propietarios de las viviendas de que se va a sustituir el contador, y si el antiguo es de propiedad lo desconectan y lo dejan el el cuarto de contadores
4- Las electricas disponen a traves de estos contadores de datos de consumo de todos los usuarios en tiempo real que podran emplear como les plazca (en el mejor de los casos realizar estadisticas de consumo y venderlas, en el peor de los casos pasarselos a quien lo requiera como parte de una investigacion personalizada de tus habitos de vida)
5- Dado que se podra disponer de datos de consumo en tiempo real sera mas facil para la administracion la deteccion del fraude (viviendas habituales que no lo son, alquileres no declarados, etc) aunque para ello haya que recabar los datos de todos los ciudadanos
6- Los contadores estan programados unicamente para sumar: son monodireccionales (en caso de que tengas una placa en tu tejado o terraza para ahorrarte unos euros ya puedes apagarla cuando no tengas consumo, porque si la placa inyecta en la red electrica, el contador contabiliza cada KW-h inyectado como consumido).
7- Los contadores tienen incorporado el control de potencia por lo que si puenteas tu IPC o este no funciona correctamente, el contador detecta que estas consumiendo por encima de tu potencia contratada, pero no te corta el fluido sino que informa a la electrica de que estas consumiendo por encima de los contratado y seras penalizado.

Como puede verse, todo ventajas... para algunos

 Aquí os dejo un enlace donde podréis aclarar las dudas más frecuentes:
http://www.ocu.org/vivienda-y-energia/gas-luz/noticias/cambio-contadores-dudas 

Y este video  que nos cuenta si son peligrosos los nuevos contadores.....